Jeg elsker at lave mad, men ikke så meget som jeg elsker at spise det. Desuden antager jeg altid, at mine gæster har det på samme måder, og derfor skal de altid have den bedste madoplevelse, når de kommer på besøg hos mig, og det er, selvom jeg står for maden, eller om det kommer udefra – kun det bedste er godt nok. For nyligt skulle min lille øjesten, som nu er blevet konfirmeres, og derfor skulle jeg selvfølgelig ...

Jeg elsker at have besøg af familie og venner til en god og lækker middag. Som oftest står jeg selv i køkkenet, både inden gæsterne ankommer, og imens gæsterne er på besøg. Det giver mig en stor glæde at tilberede lækker og velsmagende mad til de mennesker, jeg holder af. Dog er der altid én ting, der har irriteret mig grænseløst, hver gang jeg har besøg af familie og venner. Det ærgrer og irriterer mig nemlig, at jeg aldrig ...

Sommeren er snart ved at være over os, og det betyder utallige sociale arrangementer. Der skal holdes konfirmationer, bryllupper, grillaftner og selvfølgelig den årlige familiefest. Det er selvfølgelig ikke alle, der afholder familiefester, men en stor bestanddel af danskerne samler årligt familien fra nær og fjern. Det kan være en stor opgave at få sådan et arrangement på benene, med det største problem er uden tvivl altid maden. Der er mange muligheder for, hvad man kan gøre, når det ...

Skal du selv til at holde et arrangement af den ene eller den anden grund, har tanken omkring at bestille mad udefra sikkert strejfet dig, og det er da også helt forståeligt. Jeg har selv bestilt mad ud af huset til mine børns konfirmation og studentergilde, og i begge tilfælde var det en stor succes. Vil du vide lidt mere om nogle af fordelene ved det, kan du læse med her i artiklen. Få tid til alt det andet I forbindelse ...

Jeg stod og skulle holde min 30 års fødselsdag i sidste weekend, hvilket betød masser af planlægning og en derfor en del stress om til. På grund af det her pres, kunne jeg heller ikke lige finde ud af, hvordan det hele skulle foregå i forhold til den mad, der skulle serveres – jeg havde i hvert fald ikke tid til at stå for den selv. Jeg valgt derfor i sidste ende at benytte mig af Ebuffet til at ...